卫生部发布09年3号公告批准蛹虫草为新资源食品

根据《中华人民共和国食品卫生法》和《新资源食品管理办法》的规定，批准蛹虫草为新资源食品，其用于食品生产加工时，应符合有关法律、法规、标准规定。食用量 ≤2克/天；不适宜人群：婴幼儿、儿童、食用真菌过敏者；质量要求，性状：金黄色子实体；蛹虫草子实体：100.0％；腺苷：≥0.055％；多糖：≥2.5％。使用范围：直接食用、酒类、罐头、调味品、饮料 。