意大利：1.4公斤重巨型松露问世或为全球最大

发布时间：2015-10-12

    据日本共同社报道，本月在意大利艾米利亚-罗马涅大区发现一块重约1483克的巨型白松露，亚平宁食品公司(Appennino Food)11日透露了这一消息。
    据安莎通讯社(ANSA)报道，这块白松露比1999年在克罗地亚发现、入选吉尼斯世界纪录的全球最大松露还重了173克。
    松露与鹅肝、鱼子酱并称世界三大珍馐，尤其是意大利北部出产的白松露作为香气浓郁的高级品受到追捧。
    15日在博洛尼亚近郊举行的松露展上，将使用这块白松露制作售价65欧元的套餐。据称，收入将捐出用于肌萎缩性脊髓侧索硬化症(ALS)等的研究。