多吃平菇可降低骨质疏松的风险

    在印度尼西亚，每年有近900万女性被骨质疏松症所困扰，而且在服用各种药物后会产生很多副作用。为此，加札马达大学研究学部的五名学生共同开展了一项关于“寻找可对抗骨质疏松症的天然成分”的研究并最终表示平菇就是其研究成果。
   研究代表Bintoro表示，通过研究，她们发现破骨细胞的形成和活性异常是导致骨质疏松症的根本原因，而平菇提取物能有效抑制其异常形成，再加上平菇中又含有丰富的钙质，因此可被当做天然抗骨质疏松剂，建议人们经常食用。（来源：jelasberita.）