平菇自动喷水器助力印尼生产

近日，印尼日惹工程学院的三名学生成功研发出一款名为“PETIS”的平菇自动喷水器，并引起广泛关注。

“温度和湿度对平菇的生长非常重要，因此需要一种能够用来监测它们的传感器，以优化平菇生长。一般来说，平菇生长的适宜温度在24°C到27°C之间。这款喷水器会定时在特定情况下自动浇水，有了它，平菇种植者不需要来回辛苦浇水，大大减轻了种植者的工作力度。”其中一名研发者热情向记者介绍说。

据了解，在印尼，平菇栽培因投入少、效益好、原料易得等优势被菇农作为脱贫致富首选的“有力抓手”来发展，由此也推动了当地平菇深加工产业的发展，平菇肉丸、香肠、沙嗲、汉堡等各种加工产品逐渐开始受到青睐。除了平菇，印尼特色食用菌品种还包括草菇和黑木耳，但大多为小规模、家庭作坊栽培模式。据2016年的数据统计显示，印尼食用菌产量为40914吨，这一数字在2017年下降至37020吨。（来源：jateng.sindonews. 翻译/ 中国食用菌商务网国际部）