近日，广东省科学院微生物研究所邓旺秋研究员团队在广东丹霞山国家公园发现并正式报道全球新物种——丹霞山白丝盖伞（Leucoinocybe danxiashanensis），相关成果发表于国际真菌学期刊《Mycokeys》。这是继“丹霞山鸡油菌”之后，丹霞山发现的又一真菌新种，是第9个大型真菌新物种。本次发现源于团队长期系统性野外调查，科研人员在丹霞山竹林下发现一些形态特异的小型蘑菇，其菌盖色泽、表面

为进一步加强“十五五”现代农业产业技术体系(以下简称“体系”)建设，打造农业产业科技战略力量，按照《现代农业产业技术体系建设专项管理办法》要求，经公开申报、形式审查、网评、会评等程序，现将2026年度遴选的11位首席科学家和153名岗位科学家名单予以公示。公示截止日期为2026年6月3日。如有异议，请实名反映，并明确所在单位和联系电话，提供佐证材料。逾期或未按要求提出的异议，原则上不予受理。传真：

当前，青海省冬虫夏草鲜草进入采集季，市场交易持续升温。为净化虫草市场环境、守护消费者合法权益、护航虫草产业健康有序发展，近日，青海省市场监管局向全省虫草市场及经营主体发出交易行为“十严禁”告诫书，剑指市场乱象、强化监管效能，以刚性举措筑牢市场安全防线。告诫书明确划定十大经营“红线”，实现监管无死角。在经营资质上，所有虫草经营者需依法办理市场主体登记、亮照经营，从事野生冬虫夏草销售的，需登记相关经营

近日，美国商务部发布初步肯定性裁决，认定加拿大蘑菇生产商依托不公平政府补贴抢占市场，扰乱美国本土蘑菇市场公平竞争秩序。美国将对加拿大进口新鲜蘑菇征收1.62%至4.97%的初步补贴关税，该关税将在联邦政府正式公示裁决结果后数日内生效。本次裁决是美国针对加拿大进口新鲜蘑菇的首项重大联邦贸易裁定，也是美国修复本土蘑菇产业竞争环境的关键举措。据发起方Giorgi Mushroom Co.介绍，多年来加拿

近年来，兼具农业、食品与科研属性的高端食用菌赛道热度持续攀升。泰国曼谷初创企业Earthling Mushroom Farm精准布局都市高端蘑菇种植领域，依托创新的城市化种植模式，在曼谷核心城区站稳脚跟，开辟出特色农业发展新路径。该企业落地于曼谷On Nut区，打造出全球首批可观光体验的都市高端蘑菇种植基地，以实验室级精细化室内培育模式，全程严控生长环境，完成孢子培育、菌丝体生长等全流程作业，突破

为强化全球食品安全与健康领域的学术研究与产业创新，服务政府科学决策并回应行业关切，中国食品科学技术学会（CIFST）与国际食品科技联盟（IUFoST）再次携手启动全球食品安全与健康领域研究热点的梳理凝练工作，基于2000—2025年发表的核心文献与专家共识，凝练形成“2025—2026年度全球食品安全与健康领域十大研究热点”，涵盖“食品新资源”“食品生物制造”“食药同源物质”“益生菌与精准营养”“

英国零售商莫纳汉公司每周从东洛锡安向阿斯达商店供应约15吨蘑菇。该公司采用紫外线处理工艺，在提升蘑菇中维生素D2含量的同时，也为其产品线打造出特定的维生素D系列。莫纳汉首席商务官亚当·威尔逊表示：“在苏格兰的气候条件下，尤其是经历了这样一个多云的冬天，许多人并未摄取到足够的‘阳光维生素’。”莫纳汉公司优化了生产流程，以增强维生素D2的含量，培育出一种富含“维生素D”的蘑菇新品种。该品种是公司为阿斯

坐落于日本北海道上川盆地东北端的爱别町，是知名的北海道“蘑菇之乡”。这座人口仅约2300人的小镇，依托得天独厚的种植条件，占据北海道金针菇产业极大市场份额，成为当地特色农业的核心产区。早年爱别町以水稻种植为主，在水稻减产政策推进下，当地积极探索农业转型路径。1972年，首批两户农户率先开展金针菇栽培，依托适配的气候条件与冬季可全年种植的区位优势，金针菇产业逐步兴起，越来越多农户放弃水稻种植、转型金