L-麦角硫因进入新食品原料公开征求意见阶段，抗衰赛道将迎功效竞争新时代

4月22日，国家食品安全风险评估中心发布关于《葡糖基橙皮苷等4种新食品原料公开征求意见》，L-麦角硫因、γ-聚谷氨酸钠、丝素蛋白、葡糖葡糖基橙皮苷4种新食品原料的征求意见内容及解读材料公布。

葡糖基橙皮苷等4种新食品原料拟公告文本.pdf

一、 抗衰界的“黑马”：不只是“抗氧化黄金”

麦角硫因一直被誉为“抗氧化黄金”，其独特的线粒体靶向机制，使其清除自由基的能力远超辅酶Q10和维生素C 。过去，麦角硫因受限于高昂的提取成本，随着合成生物学技术的突破，生产成本大幅下降，成为口服功能性食品下一个蓝海。

二、 漫长的“破冰”之路

早在2025年下半年，国家卫健委就密集受理了多起L-麦角硫因的申报 。然而在2026年一季度，它却进入了“延期审查”名单 。原因在于作为新食品原料，其安全性和生产工艺需要经过极其审慎的验证。

此次征求意见稿的发布，标志着技术审查的核心障碍已基本解决，从受理到延期，再到如今的公开征求意见，“过山车”式历程，折射出监管部门对创新原料“鼓励申报”与“严守安全”的态度。在此之前，麦角硫因只能游走于跨境渠道或化妆品领域。一旦正式获批，麦角硫因未来可应用于保健食品、功能食品等领域。

写在最后：

随着未来新食品原料身份落地，L-麦角硫因将突破身份壁垒。合规化将促进行业迈入“功效竞争”，L-麦角硫因未来必将成为抗衰赛道又一合规黑马原料。

来源：北京采瑞医药