“雷倒”的蘑菇长得快

    日本民间一直流传着一个说法，雷雨过后，蘑菇会生长得比平时快很多。近期，日本北部岩手大学的研究证实，被人工诱发的闪电流击中后，用于实验的10种蘑菇中有8种实现了更快成长，其中最快的生长速度提高了1倍。
　　岩手大学的工程系副教授高木浩一表示，大自然中常见的10亿伏电流并不适用于这个实验，它会直接杀死蘑菇，并且破坏木材。在一系列的实验中，选取的都是5-10万伏的电流，同时保证蘑菇产量和原木采伐量。科学家们把蘑菇种在木头上，然后通过对木头释放电流，达到以电流击中蘑菇的目的。在受到电流刺激的初时，菌丝处的酶以及蛋白质分泌量都会减少，随后则突然呈现爆发式增长，而菌丝对于蘑菇来说非常重要，不仅如同树根一样为蘑菇提供营养，还可以繁殖出新个体。
　　这种现象发生的原因还有待进一步查明。岩手县生物工程研究中心首席研究员坂本佑解释说：“这有可能是蘑菇自身对危险刺激做出的反应，雷击很容易导致蘑菇死亡。我认为当蘑菇感觉到闪电对自身产生威胁时，会自动加速生长，最终繁殖出更多的蘑菇。”
　　目前，日本每年要进口5000吨蘑菇，如果这项研究能够实现大规模商业化，将大大提高日本蘑菇种植业的竞争力，有望减少对进口的依赖，而且还能推广应用到其他作物上。但在此之前，高木浩一表示“现在我们用的设备是十分专业和复杂的，所以需要改善设计使之便于操作，希望最终可以将这一技术成功商业化”。此外，高木浩一的研究团队目前正在研究人工闪电是否能对小萝卜同样起到促进生长的作用，而其他的研究团队也在对大豆、油菜籽、百合等植物进行同样的实验。