黄青教授团队在灵芝免疫调节疗法和营养意义研究上取得新进展

近日，中国科学院合肥物质科学研究院智能机器研究所黄青教授团队在Food & Functions上发表的研究成果首次报道了最新进展。并全面总结了2010年至2022年灵芝（G. lucidum）的免疫调节疗法和营养意义研究，证实灵芝是增加菌群必需的益生元，因其成分而成为健康促进剂 ，主要是其丰富的多糖、三萜类化合物和多酚来源。

该研究的结论是，采用标准制药方法对灵芝衍生化合物进行安全评估、质量保证和功效测试将成为将其引入医疗机构的途径。

3月2日，黄青教授在省食用菌行业协会理事扩大会上介绍团队研究成果和2023年研究计划，对我省灵芝科研和成果转化工作提出意见和建议。

灵芝在中医中有着悠久的历史，是一种被认为可以改善健康、延年益寿的蘑菇品种，并被证明可以有效预防和治疗各种代谢紊乱。 尽管最近对灵芝的某些生物活性和生物活性化合物进行了综述，但迄今为止，还没有人对它们的作用机制进行严格的分析和整理。

本研究报告的文献主要整理自2010-2022年PubMed、Scopus数据库、Web of Science核心合集和Google Scholar，重点关注定义其免疫生物学机制、益生元对肠道健康和睡眠的优点的最新进展，以及在营养保健品、药妆品、食品和制药行业的可能应用，以及灵芝生物活性化合物（重点是多糖、三萜类化合物和酚类化合物）的安全性和功效，因为这些对于预防和管理慢性疾病至关重要。

此外，人们发现灵芝可以促进肠道微生物群的平衡，增强和调节免疫系统。这激活了一套防御机制，对入侵或攻击病原微生物做出快速反应，并在启动和维持特异性免疫方面发挥了关键作用。因此，增强人体的自然免疫力会极大地影响人体的整体免疫功能。

该研究得到了国家自然科学基金委员会、中国科学技术大学和ANSO青年人才奖学金的支持。

灵芝对肠道和相关代谢紊乱的功能价值。 （穆罕默德·谢里夫·斯瓦拉摄）

灵芝来源的生物活性物质对各种免疫细胞的免疫调节功能。 （穆罕默德·谢里夫·斯瓦拉摄）

来源：灵芝新闻、省食用菌行业协会秘书处