美国农业部发布的数据显示，2021-22年蘑菇销售额为 10.2 亿美元，比上一季下降 4%。成交量为 7.02 亿磅，比去年同期下降 7%。每磅平均价格为 1.45 美元，比上年上涨 5 美分。总部位于宾夕法尼亚州肯尼特广场的菲利普斯蘑菇农场的业务发展总监肖恩斯点·特勒表示，菲利普斯蘑菇农场在 2022 年继续面临供应链挑战，从堆肥投入到泥炭土，这是蘑菇生长过程中不可或缺的一部分。有时连包装材料

为总结经验，鼓励先进，我会通过线上线下征集推选研究，现发布“2022年食用菌行业十件大事”以树立行业典型，激励产业发展。十件大事以发生时间为顺序排序。如有意见建议请联系：010-660305061、多名食用菌行业代表荣当冬奥会火炬手2022年2月2日，北京冬奥会火炬接力在北京奥林匹克公园正式启动，全国脱贫攻坚楷模、中国工程院院士、中国食用菌协会名誉会长、吉林农业大学教授李玉作为北京2022年冬奥会

2023年1月4日，欧盟委员会发布法规（EU）2023/4号条例，根据欧洲议会和理事会法规（EC）No 2015/2283，批准维生素D2蘑菇粉（vitamin D2 mushroom powder）作为新型食品投放市场，并修订欧盟委员会实施条例（EU）2017/2470附件涉及新型食品使用要求。1.维生素D2蘑菇粉被授权在欧盟市场上销售。维生素D2蘑菇粉应包含在欧盟实施条例(EU) 2017/2

文／林志彬（本文版权归作者所有）◎本文繁体版首发表于《健康灵芝》96期（2022年12月），简体版首发于《灵芝新闻网》（2023年1月）在《健康灵芝》2009年第46期《灵芝预防流行性感冒的根据──正气存内，邪不可干》一文中，我曾提及中医理论认为：健康和疾病属于 “正邪相争” 的不同状态。其中，“正” 是指人体的抗病能力，“邪” 泛指侵入人体的病毒、细菌或体内产生的肿瘤等。也就是说，健康是由于 “

近日，新化县奉家镇野生蘑菇中毒者奉某某一家收到中国平安保险公司食品安全责任险赔付金1.2万元，据悉，这是近年来新化县发生的首例野生蘑菇中毒事件，也是首例获得食品安全责任保险赔付案例。9月22日，新化县奉家镇村民奉某某一家因家庭集体聚餐误食野生蘑菇导致中毒，当时因病情严重，其家庭10人接连在新化县人民医院接受治疗，每日要花费数千元医疗费用，这对于就地务农的奉某一家来说，也是一笔不小的开支。县市场监督

总部位于美国宾夕法尼亚州肯尼特广场的South Mill Champs将于1月19日在美国开始运营现代化、先进的蘑菇农场，并将总产量提高20%。新工厂位于宾夕法尼亚州牛津市，就在公司位于肯尼特广场的总部以南。据悉，South Mill Champs的主要品种是白色蘑菇、褐菇、香菇、平菇、舞茸和猴头菇。（来源：中国食用菌商务网）

依据《湖北省地方标准管理办法》，由黄冈市农业科学院牵头起草的《油菜-花生轮作技术规程》《玉米-羊肚菌轮作技术规程》《花生-大球盖菇轮作技术规程》3项地方标准，日前由黄冈市市场监督管理局公布，2023年2月5日正式实施。黄冈市是湖北省重要的油料产区，油菜和花生是黄冈市最主要的两种油料作物，全市油菜面积20

近日，石川县奥能登原木生长的香菇“Nototemari”的首次拍卖会于在金泽市中央批发市场举行。一箱8枚约500克以31.5万日元成交，创历届最高价。金泽市中央批发市场，肥美的香菇一字排开。香菇“Nototemari”具有浓郁的香气和风味，具有粘稠和有嚼劲的特点。被认证为符合严格标准的产品，例如厚度3厘米以上，直径8厘米以上。 在这一天，除了溢价外，首次拍卖还拍卖了3盒22枚香菇 “Nototem