多年来，西班牙马梅诺尔湖的海岸长期存在环境恶化情况。马德里自治大学教授克里斯蒂娜・索勒领导的研究小组，将在泻湖中堆积的藻类转化为蘑菇的培养基，危机转化为商业机遇。据研究小组介绍，藻类培养基比传统基质种植出来的蘑菇产量要高出10%左右。该团队还实现了循环利用。教授克里斯蒂娜・索勒表示：“生物消化器产生的消化物富含氮，可以重新用作生物肥料和蘑菇培养基的原料，一点不浪费。”目前，该团队在学校内部成立了科

近日，上海璞然维生物科技有限公司与上海市农业科学院食用菌研究所正式签署战略合作框架协议。双方将继续围绕菌丝体皮革领域展开深度合作，重点推进菌物种质资源库扩建、合成生物学技术研发迭代及菌丝体皮革联合研究院建设，共同推动生物基材料在时尚、汽车、家居等领域的产业化应用，助力绿色低碳循环经济发展。 近年来，世界各国纷纷聚焦合成生物赛道，美国、欧盟等西方发达国家每年都会发布合成生物技术及相应的应用产品，2

近日，澳大利亚的查尔斯・达尔文大学正在研究农业产业新的可能性，那就是利用棉花作物废料种植蘑菇来构建循环经济。这种利用棉花废料（即棉渣）种植蘑菇的工艺在澳大利亚尚属首次。据统计，澳大利亚蘑菇年产量估计约为6.5万吨，此外每年还进口约5000吨蘑菇。而澳大利亚北领地的棉花种植面积已扩大到1万多公顷，预计未来几年将达到1.5万公顷，每年产生2500到3000吨的棉花废料。目前澳大利亚种植蘑菇最常用的副产

在食用菌产业蓬勃发展的当下，大球盖菇作为兼具食用与药用价值的珍稀菌类，正凭借其丰富营养与鲜美口感，成为市场上备受瞩目的“潜力股”。大球盖菇，学名Stropharia rugosoannulata，别名皱环球盖菇、皱球盖菇、酒红色球盖菇，在市场上常被称为“赤松茸”。其不仅富含多种人体所需营养成分，还具备独特风味，是食药用菌领域极具开发潜力的优质品种。从产业发展角度来看，大球盖菇堪称“全能选手”。它适

福岛大学高梨琢磨副教授率领的研究团队，成功开发出一项利用微振动促进香菇生长并防控害虫的创新技术，目前已获得专利。该技术能够将原本需要2至3周的生长周期大幅缩短至4至5天，显著提高产量。研究团队还发现，振动可有效抑制害虫活动，从而减少香菇品质受损。团队已制造出能够产生最佳频率的振动装置，并正在推进实用化实证试验。该装置体积小巧，约为抽纸盒的一半，操作简便，无需复杂设备。每个装置可覆盖约40个菌床或数

2025年6月3日至5日，由中国中药协会灵芝专业委员会主办、冠县人民政府承办的“中国中药协会灵芝专业委员会2025年会暨政产学研协同创新促进灵芝产业高质量发展研讨会”在山东冠县举办。来自全国各地的灵芝学术界和产业界的专家学者、行业领军、业界代表等参加会议，共筑诚信体系，深化协同创新，共绘发展新图。 中国中药协会常务副会长吴宪、中国中药协会灵芝专委会名誉主任委员林志彬、中国中药协会秘书长王桂华、聊

近日，韩国全南道农业技术院宣布，已成功研发出口感爽脆、形态优良的茶树菇新品种“Aksang”，并完成在国家种子资源的品种登记。通常情况下，茶树菇在菌盖展开后孢子易散落，商品价值大幅下降，因此一般在菌盖未展开前就需采收。而此次登记的“Aksang”菇体较小、菌柄粗壮且长，形态品质优异，单产较现有品种提高约13%，有望直接帮助农户增收。与现有品种相比，“Aksang”具有独特的酥脆口感和鲜美风味，不仅

近日，第63届高等教育博览会在长春拉开帷幕，吉林农业大学的展区前人头攒动，一块印着校训的纸吸引了不少参观者驻足——这张看似普通的纸竟然由菌物生产而成！在展会现场，吉林农业大学食药用菌教育部工程研究中心主任李长田教授热情地介绍着展品，他说，李玉院士把食用菌全产业链的成果带到了高博会的现场，从新品种到新型栽培模式，再到二产三产的菌物食品、菌物药品等300多样产品，琳琅满目，令人目不暇接。其中，最引人瞩